En Nacimiento se presenta el estudio que busca convertir la cuna de la papa frita en un polo agroindustrial y gastronómico. En el Seminario de Difusión realizado en la Casa de la Cultura, Suculento Consultores entregó el Dossier Técnico del Estudio de Factibilidad para una Sala Semiautomática de Papas Fritas Congeladas IQF, un instrumento que transforma el hallazgo histórico de 1629 en una hoja de ruta concreta de desarrollo productivo para la comuna y la Región del Biobío. C

Consolidando el talento femenino El seminario internacional, organizado por ASEGMI, reunió a lideresas del sector para proyectar la transformación del territorio agrícola en un destino gastronómico de clase mundial, apuntando a un futuro donde la excelencia de los talentos reemplace las brechas de género. Consuelo Poblete, Diseñadora Alimentaria RANCAGUA. – El pasado sábado 9 de Mayo, el Salón Samuel Román de la Casa de la Cultura de Rancagua se convirtió en el epicentro del

Ñuble se consolida como referente del turismo gastronómico de montaña con el lanzamiento de la Ruta de los Abastos Expertos internacionales, prensa de Chile y Argentina, y actores locales se reunieron en San Fabián para una inmersión profunda en la despensa de montaña, relevando la articulación territorial como clave del éxito. Pamela Villagra @rubiecita21 SAN FABIÁN, ÑUBLE. – La Región de Ñuble ha dado un paso estratégico para posicionarse en el mapa del turismo gastronómico

La entidad agrupa a la primera generación de productores del proyecto FIC, con orientación a la comercialización conjunta y al rescate del patrimonio agroalimentario. En un hito fundamental para la asociatividad regional, se ha oficializado la conformación de la Cooperativa de Servicio La Despensa de O’Higgins , una iniciativa impulsada a través del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) del Gobierno Regional de O’Higgins y ejecutada por la UOH. Este proyecto, trans

https://www.nytimes.com/interactive/2024/travel/places-to-travel-destinations-2024.html#o-higgins This overlooked region south of...

Por Jaime Jiménez De Mendoza Director de carreras del Área Turismo y Gastronomía IP-CFT Santo Tomás, sede Rancagua Un estandarte que nos...

“ la victoria solo llegará cuando comer bien sea un derecho de todos. ¡De todos! Y no un lujo reservado a unos pocos”. Carlo Petrini Es...

Paredones, 28 de julio del 2023 El Patio Central de la Municipalidad de Paredones se transformó en un escenario pintoresco que capturó el...

En Paredones se alza la voz por una industria turística que ponga al campo y al mar al centro de su quehacer. El encuentro, Secano de...

FIA presenta su proyecto Cardenal Caro destino gastronómico rural. Representantes de diversos servicios públicos de la región de...

TURISMO GASTRONÓMICO DE CALETAS Zarpamos en esta aventura que busca relevar nuestro increíble maritorio. ¿Cómo? Desde el desarrollo de un...

Una invitación a recorrer diversas propuestas turísticas en torno a los variados atractivos de esta localidad extendió a un grupo de...

"O’Higgins, Despensa Creativa" es el primer seminario que a nivel regional, aborda cómo enfocar con mirada local -y ambiciones...

Como una forma de generar e impulsar el ecosistema emprendedor en la región de O’Higgins, la Corporación de Libertador, en colaboración...

Un amplio número de chilenos no conocen ni han probado el chañar, el maqui, el tomate rosado del Maule, el chacolí o los porotos pallares...

La gastronomía chilena – entendida como Cocina Chilena – es un patrimonio inmaterial y material que se sustenta día a día desde las...

-Julio Méndez, “El Maleta”, apuesta por escribir -cada jornada- la pizarra con el menú de su restaurante, una vez que regresa del mercado...

A solicitud de la Asociación Gremial de Restaurantes de O’Higgins, recorrimos varios espacios de la capital regional y alrededores, para...

Desde abril daremos inicio a la invitación y selección de postulantes; para ser parte de nuestro Gremio. Hoy más que nunca, queremos...

En la calle Gamero: El pasado viernes se dio el vamos al proyecto piloto de espacios de reciclaje en la ciudad de Rancagua. A eso del...