La Asociación Gremial de Emprendedores Gastronómicos de O´Higgins es una organización creada en el año 2015con el propósito de reconocer a aquellos restaurantes, cocineros y emprendedores que trabajan en un marco de sostenibilidad y de atención al cuidado del medio ambiente; con la cocina circular como foco y centro del quehacer diario, reconociéndonos como embajadores del territorio; para sus paisajes, personas y productos.